〈Convivialité コンヴィヴィアリテ〉琉球糀のミルクジャム
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商品説明
Convivialité コンヴィヴィアリテとは「幸せな食卓、人と人との心温まる交流」を意味するフランス語。
県内初の黄糀の専門店 仲宗根糀家さんの糀を贅沢に使用したミルクジャム。
砂糖〈甜菜糖〉の量を60%減らし、お米から作る糀を丁寧に煮詰めて抽出した希少な糖蜜を使用することで自然な甘さと糀の風味を感じられるように仕立てました。
ミルクジャムに欠かせない練乳やバターを一切使用せず丁寧に時間をかけて炊き上げることでシンプルながらも深みのある味わいになっております。
お塩との相性も素晴らしいので、粒の粗いお塩を振りかけてペアリングもお楽しみください。
ローストしたコーヒーのほろ苦さ
紅茶の酸味とタンニンからくる苦味との相性が非常に良いため
是非琉球糀のミルクジャムと一緒にお楽しみください
優しい糀の甘さと滑らかなミルクジャムの食感が
日々の食卓の幸せな会話のタネとなりますように
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＜ 内容量・原材料＞
原材料：牛乳（国産）、生クリーム（国産）、糀の糖（沖縄県産）、砂糖（国産甜菜糖）
内容量：140g
賞味期限：商品ラベルに記載
保存方法：直射日光、高温多湿な場所はさけ、常温で保管ください。
開封後は冷蔵庫にて、なるべくお早めにお召し上がりください。
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＜販売場所＞
・当オンラインショップ
・南の駅やえせ（八重瀬町具志頭６５９）
・Dear OKinawa,（那覇空港）
・イベント出店時ブースでも販売あり
ジャムゴト沖縄〜暮らしを彩る はにかむジャム〜
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