About
減農薬/無農薬で作られた果物やお野菜を使用した季節のジャムや焼き菓子、瓶詰の調味料を販売いたします。
ABOUT US
こんにちは。 店主のガナちゃんです。 私は元々、国内ビールメーカーの飲食部門の営業として約8年間勤務し、その間千葉、東京、福岡と様々な場所でたくさんの経験をさせていただきました。 仕事柄、飲食企業の社長や経営陣の方々と商談する機会も多く ”どうすれば飲食業界が盛り上がるか” を日々一緒になって考えながら、夜遅くまで語り合うこともありました。 大きなヴィジョンを掲げ、地元のために、業界のために美味しいものを作り続ける方々の姿を目の当たりにして、私も「大切な人に心から勧められるものをつくってみたい」と想いを巡らせるようになりました。 そんな中、妻が妊娠。 つわりで大好きなご飯が食べられず、気分も落ち込み気味な妻が唯一フルーツだけは美味しそうに食べているのを見てとても嬉しい気持ちになりました。そこからは、仕事帰りに近くの八百屋に寄っては、旬のフルーツを買って帰るのが日課となりました。 ある日、福岡で勤務していたこともあり美味しい旬のイチゴがたくさん店頭に並んでいたので、ついつい大量購入。妻と一緒に食べても食べきれないイチゴたちをジャムに加工してみることにしました。自分で作ったものではありますが、既製品のジャムとはまた違う美味しさに手作りジャムの面白さを発見しました。 妊娠中の方や体調の優れない方、老若男女と年齢を問わず誰でも美味しく食べられるフルーツの魅力を目の当たりにし、このフルーツの美味しさを長期保存できるジャムという形に残すことができるジャム屋さんに心を惹かれて起業を決意しました。 ジャムゴトの商品は全て「大切な人に心から勧められるもの」を基準に、こころとからだに優しい商品づくりを心掛けています。 大切な方への贈り物に、 いつも頑張っている自分へのちょっとしたご褒美に。 ぜひジャムゴトの商品を手に取っていただき可愛がっていただけると幸いです。 店主 我那覇広晃
ブランドコンセプト
「暮らしを彩る はにかむジャム」をコンセプトに、子どもから大人まで安心して食べられるよう、素材選び、調理法にこだわったジャムや焼き菓子、調味料などの瓶詰め商品を手づくりしています。
ジャムゴトの特徴
店主のガナちゃんは小さい頃から「食」への探究心が強い方だったと思います。 幼稚園生の頃の卒園式の時に発表した将来の夢は「某○スタードーナツの店員」 小学生の頃の夢は、某○熱大陸で知った「パルマの生ハム職人」 そんな私が大学生の頃に出会ったのは、バイト先のイタリアンレストランで教えていただいたワインでした。 私にとってのワインの師匠である当時のシェフ兼ソムリエの店長から料理のことやワインの基礎をたくさん教えていただきました。 その影響を大いに受けお酒の会社に入社することになりました。 ビール会社でありましたが、ワインを初めとする総合酒類の営業もあったことから、入社してすぐワインソムリエの資格を取得。 その後学生時代に一生懸命お金を貯めて背伸びをして訪れたフランス・リヨンにある三つ星レストランのポールボキューズにてワゴン一杯に積まれたナチュラルチーズたちの姿を思い出し、チーズの資格も取得することに。 ジャム屋さんを始めることを決めた際に、フルーツの知識を深めようということでまだ沖縄県で有資格者が居ない柑橘ソムリエの試験を受験しました。 ワインソムリエやチーズプロフェッショナル、柑橘ソムリエの資格を取得したことで知識だけではなく、一緒に勉強した方々や仲間たちと今でも情報交換し、最新の情報を共有しあっています。 少し前書きが長くなりましたが、ジャムゴトではそんな「食」への好奇心が止まない店主が 心を込めて旬の果物やお野菜、紅茶やお酒などを使用したジャムや焼き菓子を販売いたします。 ジャムゴトの商品だけでなくジャムを使用したオリジナルレシピや相性の良いお酒とのペアリングなど様々な視点で「暮らしの中にほっと一息つく瞬間を」ご提案していきたいと思います。
Shop Info
インフォメーション
［住所］ 〒901-2126 沖縄県浦添市宮城3-4-13-1 エムコート101 セレクトショップ「color of...」店舗内ブースにて販売 ［営業時間］10:00 〜 18:00 ［定休日］日曜日、月曜日
Access
セレクトショップ「color of ...」 の店舗内にて商品を販売しております。カラフルな虹色の看板が目印です。お気軽にお越しください。 ◾️車でお越しの方 【最寄駅〈モノレール〉】古島駅から車5分、徒歩27分
Shopping Guide
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全国一律 60サイズ760円 80サイズ1,030円 税込10,000円以上の購入で送料無料
60サイズ
さ
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- クレジットカード決済
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ご注文後の商品のキャンセル
基本的にご注文完了後のキャンセルはお受けしておりません。 システムの関係上注文内容の変更や追加は対応することができませんので、予めご了承ください。
返品・交換
商品の品質については万全の体制を整えておりますが、 万が一商品到着時に破損や汚損が見られる場合、注文した商品と異なる商品が届いた場合については 商品到着後3日以内にメール〈jamgoto.okinawa@gmail.com〉にてご連絡ください。 未開封品に限り交換対応お受けいたします。 お手数ではございますが破損や汚損などが見られる場合は、お届け時の状態を写真に撮ってお送りいただけると幸いです。 お届け時に段ボールなどに明らかな破損があり、商品自体も破損している場合は、運送中の破損事故の可能性もございますので 至急ご連絡頂けると幸いです。運送会社の担当者から直接お客様へ連絡する場合もございますので、その際に破損状況など確認させていただく為に 交換手続きが完了するまで手元に保管くださいますようお願いいたします。 また、「想定していたイメージと異なる」などのお客様のご都合による返品に関しては基本的に対応致し兼ねます。 やむを得ぬ事情で返品を了承した場合においても、往復送料、各種手数料はお客様負担とさせて頂きますので、ご了承ください。